Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 5 oeufs
- 100 g de farine
- 100 g de fécule de pommes-de-terre ou de maïzena
- 200 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
:
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Battez les jaunes avec le sucre pour obtenir un mélange blanc et mousseux.
Ajoutez la farine, la fécule et le sucre vanillé.
Montez les blancs en neige ferme.
Incorporez-les délicatement au mélange.
Enfournez pendant une cinquantaine de minutes.
Laissez tiédir et servez.
régalez-vous bien !!
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